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油炸汤圆的做法大全

时间:2022-08-30 22:07 来源:网络整理 转载:墨台玲丽网
油炸汤圆是用糯米粉和成团,红糖作馅做成的,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比。****是学习啦小编给你讲一讲油炸汤圆的做法大全。 油炸汤圆的好吃做法一、

  油炸汤圆是用糯米粉和成团,红糖作馅做成的,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比。****是学习啦小编给你讲一讲油炸汤圆的做法大全。

  油炸汤圆的好吃做法一、

  材料

  糯米粉 250公克,水130㏄,花生粉适量,沙拉油500㏄

  做法

  1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米糰,再搓成大小一致的小汤圆备用。

  2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入作法1的小汤圆,炸至表面膨胀后捞起沥干油份,撒上花生粉即可。

  油炸汤圆的好吃做法二、

  材料

  主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。

  做法

  1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。

  2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅****时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。

  3.在炸好的元宵上放适量白糖。

  油炸汤圆的好吃做法三、

  材料

  汤圆粉250克、(也可以买现成的小汤圆没有心子的)白糖、蛋黄1个、面粉、面包糠

  做法

  1、汤圆粉,放入糖用温热水揉成团,再分成小剂子,再把小剂子搓成小汤圆。

  2、鸡蛋黄打散搅匀,再把面粉放进搅均匀,把小汤圆沾满蛋糊,再裹一成面包糠。

  3、热油锅5成热时把汤圆放入小火炸开花即可。可以放些芝麻。

  4、炸汤圆时要用小火,慢慢的,不要急哈,炸开花时,油要炮出来,注意烫到哈。

  油炸汤圆的好吃做法四、

  材料

  糯米粉100克,开水70克,糖粉少许

  做法

  1.将糯米粉倒入容器中

  2.倒入适量的开水

  3.揉成面团,稍醒一会儿

  4.然后分成10克左右的小剂子

  5.再把每个小剂子搓圆

  6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼

  7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可

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